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2013年10月10日 星期四

超懶人的蛋糕 ~ 鬆餅粉整蛋糕 (附食譜)

拆模技術很差,好似被偷吃了一口,要多多練習。


材料:
牛油 50g (已溶化)
糖 50g
蛋 3隻
班戟粉一包 (200g)
牛奶 250ml (雪櫃冇所以用水代替)

做法:
1. 預熱焗爐 190℃
2. 牛油+糖拌勻後加入蛋再拌勻
3. 將班戟粉加入略拌,最後加入牛奶/水,拌勻後倒入 7"蛋糕模
4. 入焗爐焗 30-40分鐘



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