煙三文魚、牛油果芝麻(免揉)麵包配自家烤焗薯條 (附食譜)

麵包做法可參考之前發報過之食譜: 免揉麵包食譜 不過今次我將水改為豆漿，令麵包較為軟身。

自家烤焗薯條食譜
材料:
美國焗薯 2個(大)
鹽 1小匙
水適量(蓋過薯仔)
牛油適量

調味材料:
黑糊椒適量
鹽適量

做法:
1. 將鹽加入水拌勻待用
2. 薯仔洗淨退皮，切成條狀放入【1】，入焗爐前 15分鐘取出滴乾水份
3. 預熱焗爐 230℃
4. 將烤盤塗上適量牛油放上薯條
5. 入焗爐焗約 30-40分鐘，其間要不時觀察並將薯條轉身
6. 直至薯條表面變成金黃色，即可取出灑上適量鹽及黑糊椒


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