香蕉核桃蛋糕 (附食譜)

材料:
低筋麵粉 200g
牛油 50g (已溶)
糖 50g
蛋 2隻
香蕉 2隻壓爛(全熟)
核桃 (適量)

做法:
1. 預熱焗爐 170℃
2. 牛油+糖拌勻
3. 篩入麵粉，加入香蕉、蛋、核桃拌勻
4. 倒入 3"蛋糕杯(可做 8個) 或 7"蛋糕模
5. 入焗爐 170℃焗 25分鐘，轉 150℃焗 15分鐘


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