香辣午餐肉炒韓式粉絲 (附食譜)

又係懶人煮晚餐的一天，哈哈哈！

材料: (2人份量)
午餐肉 1罐 (340g)
洋蔥 1個
蒜頭 1瓣
蛋 1隻
韓式粉絲 250g

調味材料:
蠔油 1大匙
豉油 1大匙
雞粉 1/2小匙
開水 3-4大匙
辣椒粉適量

做法:
1. 將韓式粉絲用熱水煮開備用 (包裝紙上時間扣減 1分鐘)
2. 午餐肉切條，洋蔥切絲，蒜頭切成蓉，蛋打散
3. 燒熱鑊將午餐肉用慢火煎至四邊略金黃，置鑊邊並利用午餐肉逼出的油將洋蔥、蒜蓉爆香
4. 待洋蔥轉焾後加入蛋略炒，並將所有餸置鑊邊
5. 加入韓式粉絲，並將所有調味料拌勻後對準粉絲加入，快炒至乾身


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