XO 醬海鮮炒意粉 Fried Seafood Spaghetti with XO Sauce (附食譜)

簡單輕鬆不用 10 分鐘已煮好的美食，繁忙的上班一族都可以食到自家煮，比街外吃多一份健康。

材料: (2人份量)
意粉 250g
急凍聖子肉 10-12隻 (已解凍)
急凍老虎蝦肉 8-10隻 (已解凍)
紅洋蔥 1個 (切粒)
蒜頭 1瓣 (切碎)
XO 醬 1大匙
鹽適量
油適量

做法:
1. 先將意粉用熱水加入鹽煮開，依包裝指示時間扣減 1分鐘
2. 燒熱鑊下油將洋蔥、蒜頭炒香
3. 加入海鮮煎、炒至約 8成熟
4. 加入意粉同炒，最後加入 XO 醬炒勻即可

小提示:
‧ 海鮮可任意更改為自己喜歡的種類，如果有時間去街市買新鮮的會更美味。
‧ XO 醬的份量可依個人口味加減，以上份量只是小辣。


歡迎追蹤最新發報 @Facebook :【戀家‧生活宅記】Homemade Heaven
※ 如果當中有您喜歡的食譜，請給我一個 Like 吧！您的一個小鼓勵就是我繼續發報的最大動力啊！※